Чай китайский черный шу пуэр "Фэйтянь. Танцовщица" 357 гр. Китай

Чайная фабрика "Ча Шу Ван" ("Король чайных деревьев") является уважаемым производителем пуэра в Китае, заслужившего репутацию производителя, выпускающего качественный чай по доступной цене. Завод расположен в главном пуэрном сердце Китая - в уезде Мэнхай.  
"Ча Шу Ван" предпочитает использовать в качестве сырья крупные листья, мясистые черенки и весенние почки. Чаще всего акцент делается на закупке именно весеннего сырья.  Технологи завода мастерски проводят влажное скирдование (во дуй), а их пуэры славятся чистым вкусом без резких "подвальных" запахов и сильной "землистости".
Шу пуэр "Фэйтянь" ("Танцовщица" или "Летящая в небесах") является одной их визитных карточек завода на рынке. Этот рецепт стал популярен, благодаря идеальному балансу во вкусе и аромате блина.
"Фэйтянь" обладает зрелым вкусовым профилем. Аромат сухого листа напоминает осенний лес, сухую кору дуба и листвы. В прогретой гайване раскрывается густой, сладковатый кондитерский оттенок в сочетании с запахом изюма и лесного ореха.
Во вкусовой палитре настоя доминируют плотные древесные тона с нотами влажной земли. В процессе раскрытия можно почувствовать фирменную горчинку какао-бобов и сушеной смородины. В этот момент первые ноты землистости уходят на второй план. В финальных проливах вкус становится мягче, переходит в древесно-ореховую сладость  с привкусом ржаного хлеба. 
Настой "Фэйтянь" густой и плотный насыщенного темного цвета, однако пьется очень мягко, обладая долгим, бархатистым, слегка вяжущим послевкусием.