Дегустационный набор -Вулканические улуны (5 образцов + Да Хун Пао свежего урожая в падарок), 60 гр.

Рады представить вам серию Вулканических улунов и ГАБА улунов, выращенных в районе города Тэнчун (провинция Юнань), местности с самыми большими отметками высот, где выращивают улун на территории Китая. В некоторых местах высота над уровнем моря даже больше, чем на острове Тайвань: около 2300 - 2500 м (для сравнения: чайные плантации Алишань расположены лишь на высотах от 800 до 1400 м).

1. Вулканический ГАБА улун №954

Аромат сухого листа приятный, кондитерский, с шоколадными и мятными нотами, в прогретой посуде усиливаются сладкие ноты, явный аромат имбирного пряника. В первом (рабочем) заваривании вкус лёгкий, с мягкими яблочными нотами и солодковой сладостью в послевкусии. Если вам не нравится солодковая сладость, рекомендуем слить первый пролив. При втором проливе вкус становится насыщеннее, свежие яблочные ноты становятся ярче, появляется кислинка и мятное послевкусие.В дальнейших заварках добавляются цветочные оттенки. Послевкусие долгое, приятное, освежающее.

2. Вулканический ГАБА улун БАЗАЛЬТ

Аромат сухого листа плотный, с хлебными нотами и дымным шлейфом, в прогретой посуде аромат становится ярче. Вкус раскрывается неспешно, при первом (рабочем) заваривании вкус лёгкий, со сладкими нотами лакрицы. При втором проливе вкус становится насыщеннее, плотнее, проявляются оттенки яблока, мяты, огурца. В послевкусии различаются смолянистые и дымные ноты. В дальнейших заварках вкус становится более сбалансированным, классическим для выдержанных улунов.

3. Вулканический ГАБА улун ЗОЛОТОЙ

Сорт получился очень ярким, сбалансированным, нежным, обвалакивающим. Он получил наивысшие оценки от дегустационной комиссии. Это настоящая жемчужина в линейке вулканических улунов.  Аромат сухого листа яркий, сладко-кондитерский, с нотами бисквитной выпечки, в прогретой посуде усиливаются ноты ванили. Вкус раскрывается неспешно, при первом (рабочем) заваривании вкус не слишком насыщенный, со сладостью тропических фруктов и лёгкой кислинкой, с едва уловимой карамельной ноткой в послевкусии. При втором проливе вкус становится насыщеннее, появляются ноты чёрной смородины, лакрицы.В дальнейших заварках вкус дополняется сухофруктовыми нотами. Послевкусие долгое, приятное, освежающее. в пустой пиале остаётся яркий аромат свежей клюквы.

4. Вулканический ГАБА улун ОБСИДИАН

Аромат сухого листа яркий, сливочный, немного цветочный, в прогретой посуде становится слаще, с нотами славочного мороженного. Вкус раскрывается неспешно: при первом (рабочем) заваривании даёт цветочную гамму (орхидеи и лилии), вкус не слишком насыщенный, с едва уловимой карамельной ноткой в послевкусии. При втором проливе становится насыщеннее, появляются освежающие яблочные ноты. А вот при дальнейших заварках вкус дополняется сладковато-медовым привкусом засаханной сливы, свежей молочной сыворотки и агар-арага. Послевкусие долгое, приятное, освежающее, с кислинкой лесных ягод.

5. Вулканический Улун ДИАБАЗ

Аромат сухого листа — яркий, молочно-карамельный; в прогретой посуде просыпаются цветочные ноты. Вкус: в первом проливе — нежный, травянисто-сладкий, с приятным цитрусовым послевкусием; со второго пролива — плотнее, более сливочный и обволакивающий, с послевкусием персикового варенья.

+ в подарок самый популярный улун Да Хун Пао (424) свежего урожая